กระทรวงเกษตรของสหรัฐฯ ระบุว่า หากไข้หวัดนกยังไม่ลดลง ราคาไข่จะยังคงเพิ่มขึ้นต่อไป รัฐแคลิฟอร์เนีย อินเดียนา มิสซูรี นอร์ทแคโรไลนา และโอไฮโอ ต่างประสบปัญหาไข้หวัดนกระบาดอย่างหนัก ในเดือนมกราคมของปีนี้ ไก่ตายไป 8.3 ล้านตัวในสหรัฐอเมริกา พ่อค้าจึงปรับราคาไข่ขึ้น ในแคลิฟอร์เนีย ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 12 ฟองมีราคา 8.35 ดอลลาร์ (ประมาณ 60.5 หยวน)